vision & mission

Vision: Vi stræber efter at identificere anvendelsesmuligheder for bl.a. overskudsprodukter af ost og smør til videreforarbejdning med det formål at maksimere udnyttelsen af de allerede investerede ressourcer i produktionsprocessen.

Mission: At maksimere udnyttelsen af overskudsprodukter af ost og smør for at minimere mad- og ressourcespild.